滾筒刮板干燥機是一種內加熱傳導型轉動連續干燥設備。旋轉的滾筒通過其下部料槽，黏附著一厚度的料膜，熱量通過管道輸送至滾筒內壁，傳導到滾筒外壁，再傳導給料膜，使料膜中的濕度得到蒸發、脫濕，使含濕份的物料得到干燥。干燥好的物料被裝置在滾筒表面的刮刀鏟離滾筒，到置于刮刀下方的螺旋輸送器，通過螺旋輸送器再將干物料集中、包裝。

      滾筒刮板干燥機性能特點：

      1、干燥速率大：由于料膜很薄,且傳熱傳質方向一致,料膜表面可保持30-70kg.水的汽化強度；

      2、操作彈性大：適應性廣，能適應多種物料和不同產量的要求.；

      3、熱效率高：其一般熱效率約為80-90%之間；

      4、干燥時間短：物料的干燥周期一般只有10-300秒，在適合于熱敏性物料。若將滾筒干燥機設置在真空器中，則可在減壓條件下運行。